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豬肉類水分檢測儀

更新時間:2020-07-24

簡要描述:

SFY-30豬肉類水分檢測儀,Z終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱源可以Z短時間內達到Z大加熱功率,在高溫下樣品快速被幹燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高於烘箱法

一、SFY-30豬肉類水分檢測儀概述:

注水肉是人為加了水以誇大重量增加牟利的生肉,是近年來中國大陸常見的一種劣質產品。現在也用來泛指有誇大成分的事物。主要見於豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水,或者屠宰後向肉內注水製成。注水可達淨重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表麵不粘,放置後有相當的淺紅色血水流出。造成的問題包括:違反食品安全法規、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛生問題等。

二、產品型號:SFY-30豬肉類水分檢測儀(測試豬肉、牛肉、羊肉等水份含量)

三、SFY-30廠家:深圳市富二代无限观影破解版電子科技有限公司

四、SFY-30適用範圍:

測試樣品種類:可廣泛用於一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業,如豬  肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧穀類等行業中的實驗室與生產過程中。

五、SFY-30儀器原理

深圳富二代无限观影破解版研發生產的SFY-30肉類(注水肉)快速水分測定儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速幹燥樣品,在幹燥過程中,水分儀持續測量並即時顯示樣品丟失的水分含量%,幹燥程序完成後,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被幹燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高於烘箱法。一般樣品隻需幾分鍾即可完成測定。該水分儀可廣泛應用於一切需要快速測定肉類水分的行業,如豬肉、牛肉,魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業中的實驗室與生產過程中。

六、技術指標:

1、稱重範圍:0-30g

2、水分測定範圍:0.01-100%
3、稱重zui小讀數:0.001g

  ★★JQR稱重係統傳感器

4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度範圍:起始-160

  ★★加熱方式:可變混合式加熱

  ★★微調自動補償溫度zui高10
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數:7

   ★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)

  1. 電源:220V±10%
    11、頻率:50Hz±1Hz
    12、淨重:3.7Kg

七、如何判別是注水肉  

各種肉類的自然(基準)含水量,可以用國標法事先測定(標定)出來,如北京市工商局標定的北京地區的幾種肉類的基準含水量:豬肉62.1%,牛肉63.3%,羊肉63.1%,雞肉60.9%。按照國家規定的畜禽肉水分限量標準豬肉、牛肉、雞肉的含水量>77%,羊肉含水量>78%,既可判為注水肉,或含水量超標。

     深圳市富二代污下载生產的SFY-30肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采購配套產品),能夠快速準確檢測注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用於全國各地的工商局、食品監督安全管理局、中央儲備肉冷酷、肉製品企業集團公司等。  

八、注意事項

那麽如何使用SFY-30肉類快速水分測定儀來檢測注水肉時,需要注意哪些事項呢?

  1、無論是新鮮肉還是冷凍肉,取瘦肉測試為標準,不要取帶油的部位,如果樣品中含有油的成分,會對測試結果造成很大的誤差。  

  2、肉類樣品的處理:一般需把肉切成薄薄的片狀,或者使用攪碎機把肉類樣品絞碎,然後用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中。  

  3、每次測試的時候一定要保證樣品重量的*。  

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