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食品水分活度測量儀

更新時間:2018-05-29

簡要描述:

食品水分活度測量儀是一種常用的檢測儀器,在多個行業中都有一定的應用。水分活度儀可以應用於反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受幹燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用於衡量微生物忍受幹燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法

  食品水分活度儀檢定規程的完善將有助於涉及水分活度儀器品牌市場的開拓與壯大,與此同時,他們也為推動食品、醫藥、環保檢測工程建設向規範化、科學化、專業化、標準化邁進。水份活度主要反映物料平衡狀態下的水分狀態。由於水分活度影響生物製品的營養、風味、色澤、質構、流變特性及微生物生長。水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物製品等行業檢驗的重要指標.

食品水分活度測量儀檢定規程

水分活度儀的檢定方法中,飽和鹽溶液水分活度值及其擴展不確定度,常用校準溶液Nacl及MgCl2溶液,以Nacl飽和溶液為例,需要按照GB 5009.238-2016 食品安全國家標準 食品水分活度的測定中,氯化鈉飽和溶液(水分活度為 0. 753 , 25 ℃ ):在易於溶解的溫度下,準確稱取 100g 氯化鈉,加入熱水 200mL ,冷卻至形成固液兩相的飽和溶液,貯於棕色試劑瓶中,常溫下放置一周後使用。檢定周期照“JJG(粵)052-2017”水分活度儀檢定規程中進行,一般不超過1年,在此期間儀器經修理或對測量結果有疑問時,應及時檢定

 

富二代下载地址iosesGYW-1食品水分活度測量儀參數及配置:

 (1)傳感器:美國HW進口傳感器

 (2)準確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 複 性:≤0.005

 (5)測量範圍:0.000~0.990AW

 (6)測量精度:溫度± 0.1℃

              活度±0.015(@25℃)

 (7) 測量時間:一般樣品10-15分鍾(zui長時間為60分鍾)

 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)

 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

 (11)操作方式:觸摸

 (12)顯示速度:實時顯示檢測曲線

 (13)樣品皿容量:20ml

 (14)溫度顯示:0-50℃

 (15)輸出方式:微型打印機

 (16)數據接口:RS232

 (17)工作環境:溫度0~50℃    濕度0~95%RH

 (18) 功    耗:20W

 (19)供電電壓:交流220V

 (20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

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